음식인문학1 음식 문화와 영화인문학 영화로 읽는 음식 문화와 영화 서사의 동력으로서 음식 문화 저자: 김남석 사양: 신국판 / 276쪽 정가: 18,000원 출간일: 2021년 9월 10일 ISBN: 978-89-5786-785-3 93680 몇 년 전부터 음식은 단순한 먹거리에서 크게 진화된 존재로 우리의 현실에 나타났다. 인간은 기본적으로 먹어야 하는 동물인 만큼, 인간의 시원과 함께 음식은 존재했겠지만, 그리고 누구나 일생을 통해 음식을 먹어야 하는 만큼, 늘 우리 주변에는 음식과 요리에 대한 관심이 있었겠지만, 최근 한국 사회에서 내보이는 음식에 대한 관심과 집착은 이러한 일반적인 수준이나 범위를 넘어서고 있다. 이에 저자는 무엇 때문에 음식은 생명을 연장하고 생존을 증명하는 식량에서 한 시대와 한 사회의 문화적 감각과 예술적 경지.. 2022. 5. 20. 이전 1 다음
